曼联老特拉福德球场食品卫生评级再降 卫生隐患引关注
近日,英超豪门曼联的主场老特拉福德球场再次因食品卫生问题引发关注。曼彻斯特当地卫生部门最新检查结果显示,这座可容纳七万四千人的著名球场食品卫生评级从三级降至四级,这一结果让球迷和公众对球场餐饮服务的卫生状况产生担忧。
据了解,老特拉福德球场内设有多处餐饮售卖点,每年为数百万观众提供食品和饮料服务。此次卫生评级下降的主要原因包括食品储存温度控制不当、部分区域清洁不彻底以及员工卫生操作规范执行不到位等问题。卫生检查报告特别指出,某些食品处理区域存在交叉污染风险。
这并非老特拉福德球场首次面临卫生问题。过去五年间,球场的食品卫生评级曾两次被下调,虽然中间有过改善,但始终未能达到最高评级标准。曼联俱乐部发言人表示,已收到卫生部门的整改通知,正在采取积极措施解决存在的问题。
食品安全专家指出,大型体育场馆的餐饮服务具有特殊挑战。短时间内为大量观众提供餐饮服务,对食品储存、加工和分发环节都提出极高要求。专家建议球场管理方应加强员工培训,完善卫生管理制度,并定期进行自查。
球迷群体对此次事件反应不一。部分球迷表示担忧,认为高价购买的食品应当保证绝对安全;也有球迷认为这是管理疏忽,要求俱乐部尽快改进。曼联球迷协会已致函俱乐部,要求就卫生问题作出详细说明。
作为英格兰足球的标志性场馆,老特拉福德球场每年吸引全球大量游客。食品卫生问题不仅关系到观众健康,也影响着俱乐部的声誉。业内人士指出,英超各俱乐部近年来在场馆服务方面竞争激烈,食品卫生等细节问题不容忽视。
目前,曼联俱乐部已承诺将在下一个主场比赛日前完成初步整改,并邀请卫生部门进行复查。俱乐部还表示将聘请第三方卫生监督机构,对球场所有餐饮服务进行长期监督,确保达到最高卫生标准。
此次事件再次引发对大型公共场所食品卫生管理的讨论。相关监管部门表示,将继续加强对体育场馆、音乐厅等人员密集场所的卫生检查力度,保障公众健康安全。